# Consultoria e Assessoria
Diagnósticos de Demandas e Oportunidades, Desenvolvimento e Implementação de Soluções Customizadas Exclusivas
- Gestão Estratégica de Negócios e Projetos;
- Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Alimentícios;
- Desenvolvimento de Planejamento de Marketing;
- Otimização de Custos de Produto;
- Desenvolvimento de Canais de Vendas e Distribuição;
- Gestão Ambiental;
- Projetos de Laboratórios de Qualidade de Trigos e Farinhas;
- Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Alimentícios;
- Coordenação de Circuitos Interlaboratoriais e Intralaboratoriais;
- Revisão de metodologias analíticas e procedimentos operacionais;
- Diagnóstico de Capabilidade de Laboratórios de Qualidade de Trigos e Farinhas;
- Formulação e Aplicação de Nutrientes, Enzimas, Emulsificantes, Aditivos e Ingredientes;
- Desenvolvimento de farinhas de trigo, pré-misturas, melhoradores e fermentos químicos;
- Desenvolvimento de Cadeia de Suprimentos, homologação e
gestão de Fornecedores; - Projeto e Layout de Padaria Experimental;
- Panificação Artesanal com Fermentação Natural;
- Desenvolvimento de estruturas e procedimentos de Garantia e Controle de Qualidade;
- Capacitação de pessoal e formatação de protocolos de Pesquisa e
Desenvolvimento de Produtos; - Implantação de Programas de estímulo à Criatividade, Fomento e Gestão da Inovação;
- Formulação de Alimentos Fortificados, com Vitaminas, Minerais e Ingredientes Funcionais.
