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Ícone Treinamentos Customizados

Programas, atividades e conteúdos exclusivos para sua equipe.

Ícone Treinamentos exclusivos

Compartilhando conhecimentos, agregando valor, contribuindo com o desenvolvimento de sua equipe.

  • Ícone Trigo: classificação, segmentação e segregação;
  • Ícone Princípios da moagem de trigo;
  • Ícone Química, reologia, biotecnologia e aplicações de farinhas de trigo;
  • Ícone Controle de qualidade de trigo e farinhas;
  • Ícone Tipificação de farinhas de trigo e harmonização de especificações;
  • Ícone Tratamento de farinhas de trigo;
  • Ícone Microingredientes e soluções clean label;
  • Ícone Enzimas, preparações enzimáticas, emulsificantes, aditivos e ingredientes; Formulação de melhoradores, pré-misturas e produtos de panificação;
  • Ícone Formulação de bolos e fermentos químicos;
  • Ícone Fortificação nutricional e funcional;
  • Ícone Biscoitos e Massas Alimentícias: Mercados, processos, especificações e aplicações de farinhas e microingredientes;
  • Ícone Panificação Artesanal e Industrial: Mercados, processos, especificações e aplicações de farinhas e microingredientes;
  • Ícone Pão congelado: Mercados, produtos, especificações e aplicações de farinhas e microingredientes;
  • Ícone Pães de lenta fermentação natural: Massa Madre / Levain / Sourdough;
  • Ícone Tópicos da legislação e os alimentos derivados do trigo.

Sobre nós

Ao longo de suas carreiras, os fundadores da Trilhas do Trigo acumularam experiência em atividades técnicas, comerciais e de marketing para os mercados de alimentos, bebidas e ingredientes alimentícios.

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